Eventi
Menu Gran Cenone di San Silvestro 2011
Aperitivo Sporting Baia
Vele di affumicati su letto di rucola,
Cocktail di gamberi , ventaglio di frutta tropicale.
Il risotto con gamberone imperiale e punte d’asparagi
La pasta fresca ripiena di provola del casale ai funghi porcini
La Reginetta del mare ai frutti di mare
La patata naturale
Il sorbetto al limone
Il cosciotto di vitello ai profumi di Sicilia
Il tortino di spinaci
Lenticchie e cotechino inaugurali
Semifreddo alle mandorle
Spumante
L’angolo della frutta fresca, secca e del panettone
La Cantina
Vino Bianco: Azienda Agricola Chincherini
Vino Rosso: Azienda Agricola Chincherini
Prosecco: Delibori
Chef de Cuisine: Enzo Micali
Maitre d’Hotel: Carmelo Bertolami
Barman: Marcello Messina
